Roquefort
Ich war ja gestern vorgestern wieder einmal im Schoko-Laden meines Vertrauens und habe da ganz unschokomäßig, aber dafür sehr frankreichmäßig (Leipzig heißt ja nicht umsonst Klein-Paris) Galette gegessen. So ganz mit Käse. Isabelle fragte ob es auch Schimmelkäse sein darf, ich sagte alles, nur bitte keinen Gorgonzola und sie meinte ich habe da bla und bla und bla und Roquefort. Und ich sagte, ok, bis mir dann nach etwa 5 Sekunden in den Sinn kam, dass Roquefort ja auch ein grün-blau Edelschimmelkäse ist. Und ich war vorbereitet auf Gorgonzolageschmack.
Dann bekam ich mein Galette und sah schon durch die dünne Galette wo der dunkle Schimmelkäse war und aß ganz tapfer von der anderen Seite beginnend. Aber irgendwann kam ich dann doch da hin wo der Käse war und ich ließ es geschehen. Ich wartete auf den Gorgonzolageschmack, aber der kam einfach nicht. Roquefort schmeckt also nicht nach Gorgonzola. Wieder etwas gelernt. Der einzige Nachteil dieses Roquefort ist, dass er sehr, sehr, sehr, sehr salzig schmeckt. Ansonsten aber echt gut. Mein Favorit wird er trotzdem nicht, dazu ist die Farbe einfach zu wenig liebreizend für meine empfindlichen Augen.
Danach hatte ich (nachdem ich Freitag schon einen Becher davon hatte) einen Becher Erdbeer-Sorbet. Und einen Coulant und ein Möhren/Arganöl Küchlein. Das Möhren/Arganöl Küchlein hatte noch Walnüsse und kandierte Früchte drinnen und schmeckte ein ganz klein wenig nach Lebkuchen. Es war eine neue Kreation von Isabelle und ich kann sagen, dass das Teil sehr gut schmeckte, es aber eher für die Herbst-/Winterzeit geeignet ist. Im Sommer esse ich lieber leichtere Kuchen. Ich freue mich also schon auf den Herbst. Naja, jetzt freue ich mich erstmal auf den restlichen Sommer, der Herbst darf ruhig noch ein bisschen warten. Die beiden Schoko-Frauen sind ja jetzt dann bis Ende August auf Urlaub. Danach kann der Herbst noch immer kommen.
In Frankfurt heute Sonnenschein und ein Wind, dass ich dachte der kommt frisch vom Nordpol. *brrr* Bern bei meiner Ankunft um 23:00 Uhr jedoch noch satte 19 Grad. Es soll aber auch hier die nächsten Tage kühler werden. Kein Wunder, nach Wien und Leipzig bin ich ja jetzt wieder hier mit dem schlechten Wetter gelandet.
